Comment distinguer les panais du persil?

Le panais et le persil sont semblables au premier abord. Cependant, vous pouvez facilement les distinguer, il vous suffit de connaître les caractéristiques.

Comment distinguer le persil du panais?

Panais

À l'endroit où poussent les feuilles de la racine du panais, on voit un creux avec une aréole sombre.

Persil

La racine de persil est plus blanche que le panais. Le persil ne laisse pas de racine avec une bordure sombre caractéristique, seulement un léger épaississement.

Pourquoi vaut-il la peine de manger des panais?

Le panais nous est connu depuis le 16ème siècle, où il régnait sur nos tables. Plus tard, nous l'avons un peu oublié, mais aujourd'hui, il revient à nouveau en faveur. Il est riche en valeurs nutritives et possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.

Fait intéressant, bien que le panais ressemble au persil, son goût est plus proche de celui des carottes. Vous pouvez utiliser à la fois la racine et les feuilles dans notre cuisine. Voici quelques-unes des propriétés des panais qu'il convient de connaître:

  1. Les panais améliorent la digestion
  2. Améliore la circulation
  3. Il est riche en vitamines et minéraux
  4. Empêche les calculs rénaux
  5. Soulage les symptômes du rhume
  6. Il soulage les crampes menstruelles
  7. Bon pour perdre du poids
  8. Rinçage au panais résout le problème des pellicules
  9. Le même rinçage stimulera également la croissance des cheveux
  10. Les panais aident à remédier au manque d'appétit

Vidéo: Persil tubéreux et Panais (Février 2020).

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