Glace aux fruits maison au mascarpone et au miel

La saison des glaces a commencé! Mais au lieu de faire la queue pour obtenir la "meilleure glace en ville", créez la vôtre. Ce sera un coup! Nous présentons les recettes de base. Pratiquez-vous, car vous allez bientôt créer vos propres saveurs.

ingrédients:

  • 1 petit fromage mascarpone 250 g
  • 200 g de fraises
  • 1 mangue mûre
  • 1-2 kiwi
  • cardamome moulue

exécution:
Dans le mélangeur, mettez les fraises lavées, une cuillère à soupe de miel, ajoutez une grande cuillère de fromage mascarpone - mélangez-le en une masse homogène. Verser dans des récipients de crème glacée jusqu’à 1/3 de leur hauteur et les mettre au congélateur - laissez-les refroidir.
Lavez et coupez la mangue en dés, transférez-la dans un mélangeur, ajoutez une cuillère à thé de miel et de cardamome moulue. Mélangez bien en une pâte lisse - appliquez sur les pots de crème glacée jusqu'à 2/3 de la hauteur des moules.

Faites la même chose avec le kiwi. Épluchez, coupez, ajoutez une cuillère à thé de miel et le reste du mascarpone - mélangez et mettez les moules à crème glacée. Insérer un bâton et mettre au congélateur pendant 2-3 à 7 heures.

Vidéo: Glace Express Fraises et Mascarpone sans sorbetière (Février 2020).

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